קורס A LA CARTE

לימודי שף – כרטיס הביקור שלך לענף המסעדנות

קורס מסעדנות אה לה קארט – טבחות מורחב 

קורס A LA KART  הוא ביטוי הלקוח מעולם המסעדנות ופירושו על הקצה 

ענף המסעדנות הוא דינאמי ומהיר והלקוחות היום מחפשים חווית אכילה יוקרתית וייחודית .

בקורס זה נלמדים הטכניקות והכלים הנדרשים להשתלבות במטבחי שף ומסעדות יוקרה, מלונות וכן קבלת כלים לפתיחת עסק עצמאי בשימת דגשש על לימוד עקרנות היזמות בענף המסעדנות.

קהל היעד:

למעוניינים להשתלב בענף המסעדנות, טבחים מתחילים המעוניינים לרכוש ידע בעבודה במטבח החדיש ביותר בארץ ומאובזר במיטב הציודים.

בשפיז שני מטבחים נפרדים לעבודה בשרי וחלבי.