שפיז הינה חוויה קולינרית איכותית וייחודית מסוגה בנוף הישראלי במרכז הארץ, הפונה לכל קשת האוכלוסיה הישראלית ומאפשרת חוויה לימודית בעולמות הבישול והקונדיטוריה לחובבים ומקצוענים. החוויה כשרה, ברמה מהגבוהות בארץ למקום התמנה הרב בקנרוט אברהם ולשכתו מתנהלת במתחם כמובן עם אפשרות לכשרות מהודרת.
-
-
מבצע!
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- איטלקי בשרי 10.07.2019 יום ד' שעה 17:30
- איטלקי בשרי עם עדי שוורץ טורו אנטריקוט צרוב בציפוי תבלינים מוגש עם בסלמי מצומצים וסיידר מוגש עם עלים צהירים פוקאצ'ה אוורירית נתחוני אנטריקוט ,מנגולד ויין לבן פטוצ'יני פסטו פסטה רחבה תוצרת בית ברוטב פסטו גס עם אפונה וזוקיני רביולי במילוי בשר ברוטב עגבניות נפוליטני סלט ארוגולה, ענבים, טראגון, מעושן קריספי ברוטב בלסמי ולימון טרטופו- שוקולדי איטלקי - כדורי שוקולד…
- להרשמה
-
מבצע!
-
-
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- הורים וילדים סדנא בשרית – 22.09.2019 יום א' שעה 17:30
- ילדיכם אוהבים לבשל?? קיבלתם השראה מתוכניות הבישול המשודרות בכל ערוץ אפשרי. אנחנו מזמינים אתכם להצטרף לסדנה מהנה, רוויית ניחוחות, טעמים . סדנאות הבישול שלנו הן אקטיביות וכוללות השתתפות מלאה של הקהל בהכנת המנות. סדנאות הורים וילדים הינה חוויה יוצרת ומעצימה בין המשתתפים. המבורגר מבשר שפונדרה מוגש עם ביצת עין בלחמניות ביתיות עם שלל ירקות ורטבים שניצלונים בציפוי קורנפלקס קריספי אפויים…
- להרשמה
-
-
-
מבצע!
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים, קורסים חווייתיים
- מיני קורס – מסע קולינרי מסביב לעולם – 14.11.2019 יום חמישי 17:00
- מסע קולינרי מסביב לעולם בשלושה מפגשים מטבח צפון אפריקאי: לחם מסמן במילוי בצלים וזיתים חריימה של פילה בורי עם גרגרי חומוס בנוסח השוק סלט תפוזים אריסה וזיתים קוסקוס אמיתי מרק מהביל של ירקות וגרגרי חומוס פסטייה - מאפה פילו במילוי במילוי פרגיות ושלל פיצוחים מתקתק מפרום תפוחי אדמה וחצילים במילוי בשר ורוטב עגבניות פיקנטי טנזניה - אורז מועשר עם תבשיל…
- להרשמה
-
מבצע!
-
-
מבצע!
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים, קורסים חווייתיים
- מיני קורס – צעדים ראשונים במטבח בחמישה מפגשים יום ב' 11.11.2019
- מיני קורס בן חמישה מפגשים כל יום שני החל בתאריך 11.11.2019 בשעה 17:00 מפגש 1 - חיתוכים וירקות: היכרות עם עולם הסכינים וצורות החיתוך. בשעור נכין: דואט כרובים ברוטב סויה והפתעות סלט שורשים צבעוני לביבות כרישה עם גבינות ברוטב ציזיקי סלט בורגול עשבי תיבול, עגבניות, חמוציות ושלל פיצוחים ברוטב לימוני אורז מוקפץ צבעוני עם קוביות ירקות וביצה בתיבול אסייאתי מפגש…
- להרשמה
-
מבצע!
-
-
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- סודות הבשר 04.09.2019 יום ד' שעה 17:30
- השף עדי שוורץ יקח אתכם למסע של טעמים וריחות תוך הסברים על סוגי בשרים, קניית בשר, שימושים. העבודה בסדנה זו מתבצעת בקבוצות של 3-4 משתתפים בכל שולחן. חלק מהעבודה היא אישית וחלק קבוצתית כך שהמשתתפים בסדנה מתנסים בעצמם בכל הטכניקות החשובות של המנות. השף ידגים מתכון וקינוח . במהלך הסדנא השף ייתן טיפים שימושים לבישול בשרים שונים. בתום ההכנה כל…
- להרשמה
-
-
-
- סדנאות בישול
- שפיז גריל 24/07/2019 יום רביעיי שעה 18:00
- הפנינג מטורף על טהרת בשרים בגינה האורבנית שלנו בפתח תקווה! השף עדי שוורץ קרניבול בנשמתו מארח את חברו השף על פורת העובד במסעדת הבשרים הדסון בת"א ומבין דבר אחד או שניים בבשר. השפים יפנקו אתכם במבחר מנות והסברים על נתחי בשר משובחים . במהלך הסדנא יעלו על הגריל ויפיצו ריחות שלא נוכל לעמוד בפניהם. בסדנא כל משתתף מקבל מעל 700…
- להרשמה
-
