שפיז הינה חוויה קולינרית איכותית וייחודית מסוגה בנוף הישראלי במרכז הארץ, הפונה לכל קשת האוכלוסיה הישראלית ומאפשרת חוויה לימודית בעולמות הבישול והקונדיטוריה לחובבים ומקצוענים. החוויה כשרה, ברמה מהגבוהות בארץ למקום התמנה הרב בקנרוט אברהם ולשכתו מתנהלת במתחם כמובן עם אפשרות לכשרות מהודרת.

  • איטלקי בשרי 16.04.2020 יום ה' שעה 18:00
    • מבצע!
      איטלקי בשרי 16.04.2020 יום ה' שעה 18:00
    • ,
    • איטלקי בשרי 16.04.2020 יום ה' שעה 18:00
    • איטלקי בשרי עם השף עדי שוורץ  פוקאצ'ה אוורירית מבושמת בשמן זית שום וירקות מוגשת בליווי אנטי פסטי.   טורו אנטריקוט - רוסטביף מנתח אנטריקוט בציפוי תבלינים  ותפוחי אדמה מעוכים. פטוצ'יני פסטו פסטה רחבה תוצרת בית ברוטב פסטו גס עם אפונה וזוקיני. טורטליני במילוי ראגו פטריות ובשר מוגש ברוטב סוכריות עגבניות שרי צבעוניים . סלט קיסר - לבבות חסה , קרוטונים מבושמים,…
    • להרשמה
  • בשר דרום אמריקאי 15.06.2020 יום שני  שעה 18:00
    • בשר דרום אמריקאי 15.06.2020 יום שני  שעה 18:00
    • ,
    • בשר דרום אמריקאי 15.06.2020 יום שני שעה 18:00
    • השף עדי שוורץ יקח אתכם למסע של טעמים וריחות תוך הסברים על הדרום אמריקאי. העבודה בסדנה זו מתבצעת בקבוצות של 3-4 משתתפים בכל שולחן. חלק מהעבודה היא אישית וחלק קבוצתית כך שהמשתתפים בסדנה מתנסים בעצמם בכל הטכניקות החשובות של המנות. השף ידגים מתכון וקינוח . בתום ההכנה כל משתתפי השיעור יהנו מארוחת מלכים וטעימת יין בסדנא נכין: לפתיחה : פוקצת…
    • להרשמה
  • מטבח איטלקי חלבי 30.04.2020 יום  חמישי שעה 18:00
    • מבצע!
      מטבח איטלקי חלבי 30.04.2020 יום  חמישי שעה 18:00
    • , ,
    • מטבח איטלקי חלבי 30.04.2020 יום חמישי שעה 18:00
    • סדנת אוכל איטלקי חלבי עם השף עדי שוורץ מה נכין בסדנא? כדורי אורנצ'יני מבושמים בעגבניות מיובשות במילוי מוצרלה ברוטב עגבניות שרופות פיצות ופוקאצ'ות על אבן שמוט  עם שלל תוספות ף בצל מקורמל, בטטה, גבינות ועוד טורטליני במילוי גבינות ברוטב חמאת מרווה ולימון הכנה מהבצק ועבודה עם מכונות פסטה סלט פנצנלה- סלט שוק איטלקי המשלב ירקות , קרוטונים, זיתי קלמטה וביבי…
    • להרשמה
  • מיני קורס – צעדים ראשונים במטבח בחמישה מפגשים ימי ג' 26.05.2020 עד ה 23.06.2020 שעה 17:00 מיני קורס – צעדים ראשונים במטבח בחמישה מפגשים ימי ג' 26.05.2020 עד ה 23.06.2020 שעה 17:00
  • סודות הבשר 22.04.2020 יום חמישי שעה 18:00 סודות הבשר 22.04.2020 יום חמישי שעה 18:00
    • מבצע!
      סודות הבשר 22.04.2020 יום חמישי שעה 18:00 סודות הבשר 22.04.2020 יום חמישי שעה 18:00
    • ,
    • סודות הבשר 22.04.2020 יום חמישי שעה 18:00
    • השף עדי שוורץ יקח אתכם למסע של טעמים וריחות תוך הסברים על סוגי בשרים, קניית בשר, שימושים. העבודה בסדנה זו מתבצעת בקבוצות של 3-4 משתתפים בכל שולחן. חלק מהעבודה היא אישית וחלק קבוצתית כך שהמשתתפים בסדנה מתנסים בעצמם בכל הטכניקות החשובות של המנות. השף ידגים מתכון וקינוח . במהלך הסדנא השף ייתן טיפים שימושים לבישול בשרים שונים. בתום ההכנה כל…
    • להרשמה
  • קייטנת ילדים – הכול על סושי יום א' 05.04.2020 משעה 10:30 עד 13:45
  • שפיז גריל 04.06.2020 יום חמישי שעה 19:00
    • מבצע!
      שפיז גריל 04.06.2020 יום חמישי שעה 19:00
    • שפיז גריל 04.06.2020 יום חמישי שעה 19:00
    • הפנינג מטורף על טהרת בשרים בגינה האורבנית שלנו בפתח תקווה! השף עדי שוורץ קרניבול בנשמתו מארח את חברו השף על פורת העובד במסעדת הבשרים הדסון בת"א ומבין דבר אחד או שניים בבשר. השפים יפנקו אתכם במבחר מנות והסברים על נתחי בשר משובחים . במהלך הסדנא יעלו על הגריל ויפיצו ריחות שלא נוכל לעמוד בפניהם. בסדנא כל משתתף מקבל מעל 700…
    • להרשמה
  • שפיז גריל 23.07.2020 יום חמישי שעה 19:00
    • מבצע!
      שפיז גריל 23.07.2020 יום חמישי שעה 19:00
    • שפיז גריל 23.07.2020 יום חמישי שעה 19:00
    • הפנינג מטורף על טהרת בשרים בגינה האורבנית שלנו בפתח תקווה! השף עדי שוורץ קרניבול בנשמתו מארח את חברו השף על פורת העובד במסעדת הבשרים הדסון בת"א ומבין דבר אחד או שניים בבשר. השפים יפנקו אתכם במבחר מנות והסברים על נתחי בשר משובחים . במהלך הסדנא יעלו על הגריל ויפיצו ריחות שלא נוכל לעמוד בפניהם. בסדנא כל משתתף מקבל מעל 700…
    • להרשמה
  • שפיז גריל 25.05.2020 יום שני שעה 19:00
    • מבצע!
      שפיז גריל 25.05.2020 יום שני שעה 19:00
    • שפיז גריל 25.05.2020 יום שני שעה 19:00
    • הפנינג מטורף על טהרת בשרים בגינה האורבנית שלנו בchefizz בפתח תקווה! השף עדי שוורץ קרניבור בנשמתו מארח את חברו השף על פורת העובד במסעדת הבשרים הדסון ברסרי בת"א ומבין דבר אחד או שניים בבשר. השפים יפתחו גרילים ומעשנות ויעלו על האש מבחר בשרים איכותיים. הבשרים ילוו במרינדות וטעמים מיוחדים ויפיצו ריחות שלא נוכל לעמוד בפניהם. במהלך הסדנא השפים יסבירו על…
    • להרשמה