- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- הורים וילדים סדנא בשרית – 18.11.2018
- 18.11.2018 יום א' שעה 17:30 ילדיכם אוהבים לבשל?? קיבלתם השראה מתוכניות הבישול המשודרות בכל ערוץ אפשרי. אנחנו מזמינים אתכם להצטרף לסדנה מהנה, רוויית ניחוחות, טעמים . סדנאות הבישול שלנו הן אקטיביות וכוללות השתתפות מלאה של הקהל בהכנת המנות. סדנאות הורים וילדים הינה חוויה יוצרת ומעצימה בין המשתתפים.
- להרשמה
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- טעמים מדרך המשי 24.12.2018 שעה 18:00
- השף רון יוחננוף לוקח אותנו למסע מרתק ומעשיר בנבכי המטבח הבוכרי העשיר בצבעים ובטעמים מסע קולינרי על דרך המשי הוא חוויה של ריחות, טעמים וצבעים. דרך המשי מסין במזרח ועד איסטנבול במערב. דרך ששמשה להעברת סחורות, ידע, טכנולוגיה, בדים, בשמים, תבלינים ועוד… המטבחים על דרך המשי הושפעו האחד מהשני ויצרו עירוב מרתק של טעמים ותרבויות ששזורות זו בזו. כבן לעולים…
- להרשמה
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- לה קוצ'ינה איטליאנה – איטלקי בשרי – 21.11.2018
- 21.11.2018 יום ד' שעה 17:30 אין ספק כי איטליה היא אחת המדינות שזוכות לתשומת לב קולינרית מיוחדת. הפסטה, הפיצה, הלאזניה וחברותיהן הן אורחות כבוד בארוחות רבות ברחבי העולם מטבח איטלקי הוא שם נרדף לאיכות שנובעת מפשטות. מטבחים איטלקיים באמת מובילים באיכות ובטריות , מדובר על מנות שמתבשלות במהירות יחסית תוך הקפדה על חומרי גלם טריים, עונתיים ואיכותיים. השף עדי שוורץ…
- להרשמה
- מבצע!
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- סדנת סושי 12/12/2018 יום רביעי שעה 17:30
- סדנת סושי מהממת עם השפית בל קפצן שלוקחת אותנו לטיול במטבח האורייאנטלי. בסנא נלמד להכין: אגרול ווייטנאמי פריך רול אינסיידאאוט כריך סושי בטמפורה קונוס בננה רול בקרמל
- להרשמה
- מבצע!
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- סודות הבשר הטחון – 30.11.2018
- 30.11.2018 יום ו' שעה 10:30 הכל מהכל על נפלאות הבשר הטחון ושימושיו עם השף עדי שוורץ.
- להרשמה
- מבצע!
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- קדירות או לא להיות עם השפית אורנית עובדיה – 20.12.2018
- 20.12.2018 יוםה' שעה 17:30 השפית אורנית עובדיה לוקחת אותנו למסע חורפי ועשיר בטעמי עולם שכולו נתון בתוך קדירה. מגוון תבשילי קדירה מחממים ומפנקים טרטליני במילוי בשר בתוך מרק בשר חמצמץ עם גרגירי חומוס קדירת עוף שומר ותפוזים. קדירת שורשים וקטניות טבעונית. תבשיל קינואה שחורה עם בטטה וירקות שורש. מקלוני לחם שום. סלט עשבי תיבול מרענן.
- להרשמה
- מבצע!
- קורסים וסדנאות קרובים, קורסים חווייתיים
- קורס זילוף – 3 מפגשים – 05/02/2018
- השפית קונדיטורית גלית בושי בוגרת מסלול קונדיטוריה וקורסים מקצועיים בתחום עיצוב העוגות. גלית בעלת עסק "קסם של עוגה" לעוגות מעוצבות בבצק סוכר ובעלת ניסיון רב בהדרכה והוראה בתחום הקונדיטוריה ועוגות מעוצבות. קורס זילוף עושה היכרות עם מספר רב של צנטרים, סוגי קצפות , ציפוי עוגות ושלל רעיונות בכדי להפוך עוגה רגילה לחגיגה של קישוטים. מפגש ראשון – 05.02.2018 יום א'…
- להרשמה
- מבצע!
- קורסים וסדנאות קרובים, קורסים חווייתיים
- קורס קונדיטוריה למתחילים 27/01/2019 יום א'
- קורס קונדיטוריה למתחילים Patisserie יום א' שעה 17:00 - 16/12/2018 קורס פטיסרי אותו מעבירה הקונדיטורית גלית בושי. גלית תלמד קונדטוריה קלאסית לצד נגיעות מודרניות את זה היא רכשה בהשתלמויות רבות מול קונדיטורים מהעולם. בשיעורים העבודה מתבצעת בזוגות, לכל תלמיד יש כיריים ומבחר כלים העומדים לרשותו. בכיתת הלימוד ניחשף לכלים וציוד מקצועיים וחדשניים לצד אפשרויות חלופה ביתיים. 16 מפגשים משך הקורס:…
- להרשמה
- מבצע!
- השף הצעיר, סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים, קייטנות חנוכה
- קייטנת ילדים לחנוכה – איטליה הקטנה 05.12.2018
- 10/12/2018 יום שני שעה 10:30 עד 13:45 ילדים מבשלים בחנוכה… מגוון ימי בישול מדהימים ברוח מדינות עולם עם מתכונים שילדים אוהבים עם קריצה קטנה לחג החנוכה מועברות ע"י השפית אורנית עובדיה – בעלת וותק של מעל 20 שנות לימוד בתחום הבישול והקולינארי. פיצה מבצק דק דק עם מוצרלה ורוטב עגבניות טריות רביולי גבינות ברוטב שמנת ניוקי ברוטב רוזה ארנצ'יני פריך…
- להרשמה
- מבצע!
- השף הצעיר, סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים, קייטנות חנוכה
- קייטנת ילדים לחנוכה – אסיה הקטנה – 09.12.2018
- 09/12/2018, יום ראשון בשעה 10:30 ילדים מבשלים בחנוכה… מגוון ימי בישול מדהימים ברוח מדינות עולם עם מתכונים שילדים אוהבים עם קריצה קטנה לחג החנוכה מועברות ע"י השפית אורנית עובדיה – בעלת וותק של מעל 20 שנות לימוד בתחום הבישול והקולינאריה תפריט הסדנא: אגרול סיני עם רוטב חמוץ מתוק פאד תאי ירקות וביצה מרק וון טון עוף סצ'ואן אורז סיני דים…
- להרשמה
- מבצע!
- השף הצעיר, סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים, קייטנות חנוכה
- קייטנת ילדים לחנוכה – דיינר אמריקאי – 06.12.2018
- 06/12/2018, יום חמישי בשעה 10:30 ילדים מבשלים בחנוכה… מגוון ימי בישול מדהימים ברוח מדינות עולם עם מתכונים שילדים אוהבים עם קריצה קטנה לחג החנוכה מועברות ע"י השפית אורנית עובדיה – בעלת וותק של מעל 20 שנות לימוד בתחום הבישול והקולינאריה תפריט הסדנא: קנטקי פרייד צ'יקן סלופי ג'ו בלחמניה מתקתקה הום פרייז סלט קולסלאו רוטב ברביקיו דונאטס מגדל פנקייקס
- להרשמה
- מבצע!
- השף הצעיר, סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים, קייטנות חנוכה
- קייטנת ילדים לחנוכה – הכל על סושי – 10.12.2018 יום שני
- ילדים מבשלים בחנוכה… מגוון ימי בישול מדהימים ברוח מדינות עולם עם מתכונים שילדים אוהבים עם קריצה קטנה לחג החנוכה מועברות ע"י השפית אורנית עובדיה – בעלת וותק של מעל 20 שנות לימוד בתחום הבישול והקולינאריה תפריט הסדנא: סושי מאקי רול אינסיידהאוט סושי טמפורה ספייסי מיונז טריאקי
- להרשמה
- מבצע!
- סדנאות בישול, קורסים וסדנאות קרובים
- קינוחים מדרך המשי – מטבח בוכרי מתוק – 23.12.2018 יום א' שעה 18:00
- משמרים את המסורת! שמחים לבשר על פתיחת קורס חד פעמי להכנת קינוחים מהמטבח הבוכרי בהנחיית שף רון יוחננוב נלמד ונכין: סמוסה ורקי - הקרואסון הבוכרי | בצק שמרים כרוך במילוי אגוזים ריחני צאק צאק | איטריות בעבודת יד מטוגנות ומזוגגות בסירופ עם אגוזים ופיסטוקים ב-5 עיצובים מרהיבים לאבז | חלוות עשירה באגוזים נוסטלגית נישלו | קרם מרשמלו אותנטי בפרזנטציה חדשנית.…
- להרשמה