קורס שף בכיר מוסמך סוג 3
יספק לך את כל הידע והכלים הדרושים לקידום הקריירה שלך
שפיז בית ספר לבישול ואפייה מציב סטנדרטים חדשים בישראל.
כיתות הלימוד מרווחות, ומצוידות במיטב הטכנולוגיה והציוד המתקדם בעולם!

תכנית לימוד –

• שיטות ריכוך 
• מתכוני יסוד 
• חישוב עלויות ותמחור 
• בטיחות 
• תברואה 
• היגיינה
• תזונה
• ארגון סביבת עבודה 
• בחירת תפריטים 
• שימוש מושכל בסל מוצרים 
• שיטות בישול מתקדמות
• פרזנטציה, צילחות ועוד…

למי זה מתאים ? 
מיועד לבעלי ותק מקצועי של 7 שנים לפחות בתחום או למי שעבד שנתיים לפחות כטבח סוג 2.
לעוברים בהצלחה את המבחנים הממשלתיים תוענק תעודת טבח סוג 3 מטעם משרד העבודה.
בתום הקורס יוגשו התלמידים למבחן עיוני ומבחן מעשי לבחינת סיווג מקצועי מטעם משרד העבודה.

הקורס :
29 מפגשים 
שעות – 17:00-22:00