לימודי שף – כרטיס הביקור שלך לענף המסעדנות

קורס מסעדנות אה לה קארט – מסעדנות עתידית

קורס A LA KART  הוא ביטוי הלקוח מעולם המסעדנות ופירושו על הקצה.

ענף המסעדנות הוא דינאמי ומהיר והלקוחות היום מחפשים חווית אכילה יוקרתית וייחודית .

בקורס זה נלמדים הטכניקות והכלים הנדרשים להשתלבות במטבחי שף ומסעדות יוקרה, מלונות וכן קבלת כלים לפתיחת עסק עצמאי בשימת דגשש על לימוד עקרונות היזמות בענף המסעדנות.

קהל היעד:

למעוניינים להשתלב בענף המסעדנות,
טבחים מתחילים המעוניינים לרכוש ידע בעבודה במטבח החדיש ביותר בארץ ומאובזר במיטב הציודים.

בשפיז שני מטבחים נפרדים לעבודה בשרי וחלבי – בכשרות מהודרת.

הלימודים מתקיימים בקמפוס מתקדם המעניק סביבת עבודה מקבילה לבתי הספר הטובים בעולם.

הקורס מוכר לכספי הפיקדון לחיילים משוחררים / בוגרי שירות לאומי 

משך הלימודים הינו 45 מפגשים המתקיימים במסלול של פעם בשבוע + 100 שעות סטאז' סה"כ 270 שעות לימוד + 100 שעות סטאז' = 370 שעות 

תעודה – תקבלו תעודת גמר של שפיז  והיא מותנת בהשתתפות של לפחות 90% משעות הלימוד ועמידה בכל המטלות הלימודיות.

בקורס יינתן לכל תלמיד ז'קט שף עם לוגו של המוסד 

אופציה לקורס בוקר / ערב 

בוקר – משעה 08:30 עד שעה 14:30
ערב – משעה 16:00 עד שעה 22:00